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Quincy Domaine Eric Louis 2023 Blanc
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Quincy Domaine Eric Louis 2023 Blanc

Eric Louis
(Code: C8329)
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Un Quincy à la fois charnu, tendre et vif.

Éric Louis représente la quatrième génération d'une lignée de vignerons, qui commence avec Pauline, qui dès 1860, vendait son vin sur les marchés de France. Le domaine qui s'étend sur 18 ha, se trouve autour de la commune de Thauvenay, située sur les coteaux sud est de Sancerre.
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    • Œil : Robe or aux reflets verts
    • Nez :  Expressif, fleurs blanches, agrumes (pamplemousse).
    • Bouche : Équilibrée, bouche ample et fraîche. On retrouve les notes d'agrumes et de fleurs blanches.
      • Temps de garde : A boire maintenant jusqu'à 5 ans.
      • Cépages : Le Sauvignon (100%).


    A servir à 10°C avec un sur un plateau de fruits de mer
     

  2. Reconnue comme la première Appellation d’Origine Contrôlée de la région Valde Loire en 1936, Quincy compte aujourd’hui près de 330 hectares répartis surdeux communes : Quincy et Brinay. Les vignes sont plantées sur des terrasses anciennes du Cher. Cette originesédimentaire confère aux vins un goût unique où le Sauvignon trouve ici, grâceà ces terroirs exceptionnels, ses plus belles expressions.


  3. EricLouis, vigneron à Sancerre, est enraciné au sud-est de l’appellation Sancerredepuis 4 générations. Le domaine compte aujourd'hui 35 hectares sur 60 parcelles réparties sur les villages de Thauvenay, Ménétréol-sous-Sancerre, et Vinon. Les cépages sont le sauvignon et le pinot noir, plantés sur les sols de silex, calcaire et argilo-calcaire.

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