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Radford Dale Elgin Valley Afrique du Sud Pinot Noir 2018

Name: Radford Dale Elgin Valley Afrique du Sud Pinot Noir 2018
Brand: Radford Dale
SKU: C6692
Price: 36.5 EUR
Availability: InStock

Radford Dale

(Code: C6692)

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Un pinot noir d'Afrique du Sud qui se caractérise par sa finesse et son équilibre. Situé a 280 mètres d'altitude, sur des pentes montagneuses, le domaine bénéficie de conditions climatiques tempérées avec des hivers froids et des étés chauds, parfait pour la culture de la vigne. La proximité avec l'océan Atlantique permet également d'avoir une certaine fraîcheur dans les vins.

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- Œil : Couleur rouge aux reflets roses
- Nez : Des notes de cerise noire, grande pétale de rose et framboise.
- Bouche : Concentrée et gourmande, les tanins sont racés, la finale est minérale.
A servir à 16°C avec une belle pièce de bœuf
Le domaine Radford est situé dans l'une des régions viticoles les plus fraîches d'Afrique du Sud: Elgin Valley. Aujourd'hui le domaine compte une dizaine d'hectares de vignes, produit de toutes petites cuvées exceptionnelles qui font pâlir beaucoup de grand vins des régions "plus classiques".
Ben Radford et Alex Dale créé en 1998 ce domaine situé en plein cœur de Stellenbosch, et le conduisent en viticulture biologique. Aujourd'hui 3 investisseurs ( Australien, Français et Anglais ) ont rejoint l'aventure.

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