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Gulfi Cerasuolo di Vittoria 2022
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Gulfi Cerasuolo di Vittoria 2022

Gulfi
(Code: C8153)
Un vin de Sicile frais et élégant !

Découvrez la seule DOCG de Sicile, un vin rouge italien harmonieux qui accompagnera vos viandes blanches et poisson
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    • Œil : Robe rouge cerise.
    • Nez :  Arômes de fruits rouges et de pêche avec des touches florales.
    • Bouche : Bouche harmonieuse, le vin est frais et fruité avec une trame tannique souple.
      • Temps de garde : A boire maintenant et se gardera 5 ans.
      • Cépages :50% Nero d’Avola et 50% Frappato.


    A servir à 14/16°C avec une viande blanche ou du poisson.
     

  2. La Sicile a plus de vignobles que n’importe quelle autre région d’Italie. Près de 70 % du raisin est blanc et avec environ 180.000 hectares plantés, la Sicile produit 8 millions d’hectolitres de vin dont 400000 hl proviennent des 20 000 hectares composés par les 9 DOC. Pour comparaison la Sicile produit plus de vins que toute l’Australie.

    Une grande partie des vins siciliens est produite par des coopératives, mais fort heureusement  depuis des années déjà les rendements ont été modifiés dans le but de créer des vins aux caractères confirmés et à l’identité typiquement sicilienne. Un nombre de plus en plus important de domaines privés s’applique à créer des grands vins d’excellente qualité.

  3. Le domaine Gulfi est une exploitation familiale depuis 3 générations. Vito Catane développe la cave depuis les années 1990. Aujourd'hui le domaine est entièrement certifié en agriculture biologique.
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