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17-59
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Caviste en ligne - Caviste Vins et Champagnes à Reims
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Liqueurs

Notre sélection de liqueurs


Il s’agit d’une boisson alcoolisée et sucrée obtenue par différents procédés : Macération, infusion et distillation de fruits ou de plantes. Son degré varie de de 15% à 55% et, sauf exception, sa teneur en sucre est d’au moins 100 g/L.

 

Les liqueurs traditionnelles font un retour en force dans les bars à cocktail et auprès des mixologistes. Certaines maisons anciennes n’hésitent pas à mettre leur savoir-faire au service d’autres sociétés, afin de produire de nouvelles liqueurs à destination d’autres marchés, de consommateurs plus jeunes, plus sophistiqués. On retrouve ainsi dans certaines maisons des liqueurs authentiques et des liqueurs avant-gardistes.

 

Qu’elles soient élaborées à base de fruits, de plantes,d’herbes, d’épices, d’écorces, de fruits secs, de fleurs, de racines, de graines de fèves, les liqueurs contiennent toutes du sucre. Le sucre est exhausteur de goût, agent conservateur,stabilisant.

Il permet de sublimer les arômes, de mieux conserver les fruits rouges et d’apporter sa texture au produit fini.


Liqueurs Magasin Millésimes et Saveurs
Crème de Myrtille Briottet
17,50 €
Un fruit qui mérite d'être connu et bu !

Originaire d’Eurasie et d’Amérique du Nord, la myrtille (également appelée bleuet ou airelle noire)...
Crème de châtaigne Briottet
17,50 €
Pour boire ... cuisiner !

Elaborée à partir d'une macération de châtaignes d'Ardèche, la Crème de Châtaigne Briottet restitue à merveille les...
Crème de Cerise Briottet
17,50 €
Une bonne crème gourmande pour des ptits blancs !

Séparément, les cerises aigres (Schatten-Montmorency), et noires (Burlat) sont mises en...
Liqueur de Gingembre Briottet
17,90 €
Pour une soirée ... caliente !

Cette Liqueur de Gingembre est élaborée à partir de racines de gingembre fraîches, mises en macération puis...
Liqueur de Fruits de la Passion
18,50 €
L'indispensable du Pornstar Martini !

Les amateurs de cocktails et de mixologie le savent bien, la liqueur de fruit de la passion est un...
Crème de Mûre Briottet
18,90 €
C'est bon la mûre !!!

Le mûrier est une ronce, de la même famille que la framboise, que l’on rencontre couverte d’épines et accrochée aux haies,...
Crème de Figue Briottet
18,90 €
Pour épater les copains !

Connue depuis plus de 5000 ans, consommée et utilisée dans la pharmacopée au Moyen Orient dont elle est originaire, la...
Liqueur de café Briottet 50 cl
19,50 €
La maison produit une Liqueur de Café délectable qui n'a rien perdu des émanations du petit grain marron. Liqueur à préférer en cocktail, essayez par...
Liqueur de Rose Briottet
19,50 €
Particulier mais à gouter !

Ce sont les Chinois qui les premiers ont eu l’idée de cuisiner les roses en faisant des boutons de roses...
Crème de Fraise des bois Briottet
19,90 €
Ce petit fruit rouge très délicat doit être manipulé avec grand soin.

La crème à la fraise des bois est produite selon le procédé traditionnel de...
Crème de Framboise Briottet
20,50 €
Un classique tellement réconfortant !

Les framboises, dont la culture remonte au moyen-âge, sont cousines des framboises des bois, elles-mêmes...
Curaçao Triple Sec 25°
20,50 €
Le curaçao triple sec est une liqueur d'orange utilisée en mixologie pour la préparation de cocktail.
C'est notamment un ingrédient incontournable...
Crème de Cassis Briottet
20,90 €
LA crème pour un KIR !

La crème de cassis de Dijon 20% est obtenue à partir de la variété de cassis la plus noble : « le Noir de Bourgogne ».
Crème de Marasquin Briottet
20,90 €
La crème de Marasquin est issu de noyaux de petites cerises amères appelées marasques.

Seul le noyau des cerises est distillé, elle est aussi plus...
Crème Pêche de V. Briottet
21,50 €
Une très belle crème pour un ptit blanc !

pêche de vigne doit son nom à la couleur lie de vin de sa chair. Elle est issue, en Bourgogne, de...
Liqueur de Mandarine Briottet
21,50 €
La Liqueur de Mandarine Briottet est élaborée à partir d'un alcoolat de Mandarine. Il est extrait du zeste du fruit par distillation.
Nous y...
Liqueur de Melon Briottet
21,90 €
Quelle bonne initiative de leur part !

C’est de l’Egypte, ou on le cultivait déjà 5 siècles avant notre ère, que le melon est parti pour un long...
Crème d'Abricot Briottet
21,90 €
Issue d'abricots de la variété Bergeron, la crème Abricot de chez Briottet est très parfumée.

Idéal pour un coup de peps aux tartes à l'abricot ou...
Crème de Cacao ambré Briottet 50 cl
22,60 €
Briottet propose une crème de Cacao Ambré idéale pour les amateurs de mixologie !

En effet, celle-ci est un incontournable du cocktail classique...
Liqueur de Menthe Blanche Briottet
23,00 €
Une liqueur de Menthe blanche fraiche et équilibrée !

Briottet propose une liqueur non colorée, donc blanche mais d'une grande pureté. De quoi...
Crème de Mirabelle Briottet
23,60 €
Un crème gourmande et idéale pour les cocktails !

Cette crème de mirabelle est élaborée à partir de mirabelles mûres à point, mises à macérer...
Liqueur de Poire William Briottet
26,90 €
Issue de la macération et de la distillation de poires williams de la vallée du Rhône, avec adjonction de sirop de sucre cristallisé, notre liqueur...
Liqueur de Sureau Briottet
26,90 €
Parfum incontournable des cocktails, la liqueur de Sureau !

Celle de chez Briottet est fine et complexe, idéale pour vos Spritz ou cocktail Hugo.
Limoncello bio Nastro d'Oro 32°
31,00 €
Une liqueur désaltérante et excellent !

Le "Limoncello", produits italiens dans toutes sa splendeur, est une boisson à base de citron typique de...
Liqueur de Poire Cognac Belle de Brillet 30°
39,00 €
Une liqueur Poire Cognac intense !

Faible en alcool et intense en fruit, la liqueur Belle de Brillet est une superbe liqueur pour les amateurs de...
Génépi Altitude Distillerie Meunier 42 %
40,50 €
Une liqueur de plante artisanale !

La maison Meunier propose avec Altitude un très bon génépi élaboré au coeur des Alpes. Les amateurs du style...
Liqueur Chartreuse Jaune
58,90 €
La Chartreuse jaune, petite soeur de de la Chartreuse verte, est plus douce et moins alcoolisée. A déguster en cocktail ou en digestif !