Languedoc-Roussillon

Le Languedoc-Roussillon est l’un des plus vastes vignobles du monde et représente 1/3 du vignoble français !

La région bénéficie d’un climat méditerranéen réunissant les conditions idéales pour la viticulture. Cependant, les terroirs sont très diversifiés et produisent ainsi des vins extrêmement variés.

 

Tous les vignobles situés entre la frontière espagnole et Nîmes peuvent prétendre à l’appellation Languedoc. C’est le cas des vins Mas d’Espanet en biodynamie, leur cuvée Eolienne en rouge et en blanc est fraiche et gourmande.

Les meilleures sous-régions accolent leur nom à l’appellation. Nous vous proposons notamment des vins du Pic-Saint-Loup du domaine la Bergerie de l’Hortus et du domaine Clos Marie. Ils sont frais, sur les fruits et les épices.

 

On retrouve aussi d’autres appellations plus délimitées comme les Côtes du Roussillon, une région montagneuse et ensoleillée, représentée dans notre gamme par les vins du domaine Piquemal d’une grande finesse mais aussi par Les Sorcières des cuvées faciles à boire et de consensus.

 

Pour retrouver des vins rouges plus riches, l’AOP Terrasse du Larzac produit des vins avec du corps, des tanins soyeux, sur les fruits mais toujours accompagner d’une belle fraicheur. Nous vous proposons les vins du domaine le Clos du Serre et notamment la cuvée Humeur Vagabonde d’une grande qualité. Mais aussi la cuvée du domaine les Vignes Oubliées, un vin gourmand et représentatif de l’appellation à découvrir absolument !

 

Cette région produit majoritairement des vins rouges mais les blancs ne sont pas en reste ! Vous retrouverez un vin gourmand et minéral de la région de Collioure avec la cuvée Tremadoc du domaine Madeloc. Plus atypique, la région Picpoul de Pinet offre des vins iodés, dans notre gamme découvrez la cuvée du domaine Les Félines Jourdan.