Depuis quatre générations, Ca ’del Baioest une affaire de famille, comme le veut la tradition des Langhe. Nourri et transmis de père en fils, les vignobles entourant la ferme familiale Grasso se sont enrichis au fil du temps par le mariage et les acquisitions. Aujourd'hui,ce sont Giulio et Luciana qui, avec leurs filles Paola, Valentina et Federica, s'occupent de tous les domaines de l'entreprise avec passion et expertise, de la culture et de la vinification des raisins à l'hospitalité et à la vente devins.
